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井水冰冰凉的，人一下子就清醒了。

赵吼洗完脸就去了厨房，等出来的时候手里就拿着一块锅巴，吃的“咔咔”作响。

大铁锅里煮出来的锅巴格外的香脆，越嚼越有香，米香混合着焦香味盈满口腔。当然要想用大铁锅里做出好的锅巴也不是易事，火候是关键。

火候若是不够，锅巴就软耷耷的，不能成形。若是火候太猛，锅巴就容易焦糊。

程宴平从赵吼的手里掰了一小块，吃的格外的欢快。末了又自己去锅里拿了一块。

揭开锅的时候，又看到先前穿的那串蚕豆串。

“师傅，这个蚕豆可以吃吗？”

赵吼想起什么似的，勾了勾唇角。

“可以吃，不过吃的时候要挂在脖子上，这是我们龙门镇的习俗。”

程宴平不疑有他，拿出来后就挂在脖子上，蚕豆串上还有着淡淡的温度。他揪下来一颗扔进嘴里，软烂绵密，很好吃。

他就这样一手拿着锅巴，一边从脖子上扯着蚕豆吃出了门。

午后，镇上人很少。

有戴着草帽从他身边路过的人，皆都看着他笑。

程宴平被笑的莫名其妙，摸了摸自己的脸问赵吼。

“师傅，我脸上有脏东西吗？”

赵吼连看都未看就摇头道：“没有。”

还没有呢。

他分明就瞧见他抿着嘴忍笑的样子了，惯会骗人的。

程宴平也不管行人的目光，自顾的吃着东西，等出了镇子已经吃的很饱了，长长的蚕豆串挂在胸前，随着他走路的动作一甩一甩的。

龙门镇多是旱地，水田很少。皆都集中在离苍湖的下游地带，离着镇子有一段距离。

苍湖就在小苍山的山脚下，说是湖其实就是个大一点的池塘，只是当地人叫习惯了，便都称之为苍湖了。

站在湖埂上，放眼望去底下是一块一块四四方方的水田。

程宴平指着在田里挥着鞭子的人道：“师傅，他们这个在干什么？做什么要挥着鞭子赶牛在田里走来走去呢？”

赵吼的心情似乎不错，居然认真的给他讲解了起来。

“水稻比之其他农作物要更娇贵些。对水和田的要求也高，所以农户们都先要用犁把土翻一遍，再用耙将泥土打碎匀平，灌上水施了肥之后，这样插下的秧苗才能成活。”

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